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14 de janeiro de 2021
Entenda o MTR – Manifesto de Transporte de Resíduos: O MTR – Manifesto de Transporte de Resíduos é a declaração da movimentação de resíduos gerado pelo […]
5 de dezembro de 2020
Por Alexandre Momesso Diretor da Sanity Consultoria e Treinamento Muita confusão é feita pela sociedade entre o papel de entes que atuam direta ou indiretamente em […]
12 de novembro de 2020
O Dia Nacional dos Supermercados teve início com o Decreto de Lei nº 7.208, em 12 de Novembro de 1968. O Decreto oficializou a atividade do […]
5 de novembro de 2020
GOUVÊA FOODSERVICE FIRMA PARCERIA COM A SANITY PARA APOIAR RETOMADA DO SETOR DE FOODSERVICE DENTRO DOS MAIS ALTOS PADRÕES EM SEGURANÇA DE ALIMENTOS. A Segurança de […]
13 de outubro de 2020
Rotulagem Nutricional de alimentos embalados tem nova norma aprovada por unanimidade pela Diretoria Colegiada, a nova regra adota a rotulagem frontal e mudanças na tabela. Diretoria […]
17 de setembro de 2020
A microbiologia experimental tem início com a primeira descrição conhecida de bactérias pelo cientista Anton van Leeuwenhoek. Em carta enviada à Royal Society da Grã-Bretanha o […]
2 de setembro de 2020
Listeria em queijo pode ter provocado a morte de 10 pessoas na Suíça depois de consumo de queijo infectado com a bactéria. Fabricante de queijo é […]
29 de agosto de 2020
No surto de cólera ocorrido em 1854 em Londres o médico londrino John Snow fez uma descoberta que salvaria milhares de vidas. – que a doença […]
25 de agosto de 2020
Por Alexandre Momesso, Diretor da Sanity Consultoria e Treinamentos O desafio de gerenciar a documentação legal obrigatória – uma colcha de retalhos. Muito tem-se falado, […]