CURSOS IN COMPANY
Os treinamentos de segurança alimentar na empresa ou in company capacitam todos os profissionais que atuam no setor de alimentos.
A Academia Sanity® é especializada na customização de treinamentos para empresas, os treinamentos são totalmente direcionados para as reais necessidades e possibilidades do setor de alimentos.
Todos os cursos podem ser ministrados tanto na modalidade in company ou on line.
Todos os cursos apresentados aqui podem ser adaptados para que atendam à demanda das empresas ou estabelecimentos no que se refere a estrutura física e modelo de negócio.
Caso o treinamento que a sua empresa necessita não esteja aqui, A Academia Sanity pode desenvolver cursos exclusivos. Para mais informações entre em contato hoje mesmo e teremos prazer em montar uma proposta totalmente focada em seu negócio.*
*Cursos ligados à áreas técnicas de competência Sanity
*Alguns cursos possuem uma agenda mais restrita devido à sua especificidade. Consulte-nos para saber da disponibilidade para sua região.
- "5s" para o Segmento Alimentício
- Atualização da norma ABNT ISO IEC 17025:2017
- Auditor BPF / Global Markets
- Boas Práticas de Fabricação e Manipulação aplicadas às indústrias
- Boas Práticas de Fabricação e Manipulação Aplicadas para Food Service
- Capacitação em Validação de Limpeza Intensivo para indústria de alimentos
- Como Controlar o coronavirus em estabelecimentos manipuladores de alimentos
- Como elaborar Manual de BPF e POPs obrigatórios para área de alimentos
- Como receber fiscalizações do Segmento Alimentício
- Conhecendo o Global Markets
- Desenvolvimento e Aplicação do Sistema APPCC
- Documentos obrigatórios para o controle de qualidade de alimentos
- Elaboração de planos de ação e descrição de não conformidades no controle da qualidade de alimentos
- Etica Profissional e Compliance
- Fiscalização Sanitária de Alimentos no Varejo
- Food Defense - avaliação e prevenção
- Formação de Auditor Interno SGI (ISO 9001 ISO 45001 ISO 14001)
- Formação de Auditor Interno APPCC
- Formação de Auditor Interno BRC
- Formação de Auditor Interno da Certificação FSSC 22000
- Formação de Auditor Interno IFS
- Formação de Auditor Interno ISO 14001:2015
- Formação de Auditor Interno ISO 45001:2018
- Formação de Auditor Interno ISO 9001:2015
- Formação de Auditor interno ISO IEC17025:2017
- Formação de Multiplicadores 5S para o Segmento Alimentício
- Fraude em Alimentos - avaliação e prevenção
- Gestão no Setor de Açougue
- Gestão no Setor de Frios e Laticínios
- Interpretação dos Requesitos da Norma ISO 45001:2015
- Interpretação dos Requisitos BRC
- Interpretação dos Requisitos da Certificação FSSC 22000
- Interpretação dos Requisitos da ISO 9001:2015
- Interpretação dos Requisitos da Norma ISO 14001:2015
- Interpretação dos requisitos e anexos da norma GMP+ B2
- Interpretação dos requisitos e anexos da norma GMP+ B3
- Interpretação dos requisitos Global G.A.P
- Interpretação dos requisitos IFS
- Interpretação e Aplicação dos requesitos da norma ABNT ISO IEC 17025:2017
- Introdução do profissional no controle sanitário de alimentos - Imersão teórico/prática (antigo: Controle Sanitário de Alimentos, imersão teórico e prática)
- ISO-31000:2018 - Gestão de Riscos com Técnicas de Avaliação
- Legislação sanitária de alimentos: aspectos ténicos e legais (nome antigo: Atualização em legislação voltada ao segmento alimentício)
- Manipulação Higiênico-Sanitária de Carnes e Pescados
- Manipulação Higiênico-Sanitária de Carnes Temperadas
- Medidas preventivas contra fake news no varejo
- Medidas Preventivas no Processo de Terceirização Pós Reforma Trabalhista
- Microbiologia aplicada à operação da área de alimentos (Conceitos teóricos/ prática)
- MIP Manager
- Plano de Gerenciamento de Resíduos Sólidos
- Preparando o Responsável Técnico para atuar na Área de Alimentos
- Prevenção de Perdas e Desperdícios de Alimentos
- Prevenindo perdas no Setor de Açougue
- Prevenindo Perdas no Setor de Frios e Laticínios
- Programa de Controle de Alergênicos
- Programas de Certificação para o Segmento Alimentício
- Questões Fiscalizatórias Sanitárias – Diretos, Deveres e Limites das Empresas e Órgãos Fiscalizadores
- Rastreabilidade e Recal
- Regulamentação, Rastreabilidade e Monitoramento de Resíduos de Agrotóxicos em FLV
- Rotulagem de alimentos
- Solução Prática de Conflitos - Visão prática da arbitragem
- Validade de Alimentos - Como entender e controlar aspectos Jurídicos da criminalização e os seus efeitos