A Certificação FSSC 22000 trata do gerenciamento de segurança de alimentos gerenciada por Fundação sem fins lucrativos com reconhecimento mundial.

São inúmeros os benefícios para as empresas que decidem fazer a implantação efetiva da FSSC 22000, um eles é a abertura de mercado; a Certificação imediatamente habilita a empresa para iniciar novos projetos e desenvolvimento de novos produtos.

Internamente para os Gestores da Qualidade, oferece uma poderosa ferramenta de geração de dados e controle de processos focados na qualidade total na produção de alimentos e na segurança alimentar. Desta forma a empresa pode investir tempo e esforços em pesquisa, avanços técnicos e científicos.

FSSC 22000 baseada na família internacional de padrões ISO 22000

Muitas empresas precisam adquirir certificação ISO 22000 Gestão de Segurança de Alimentos por exigência do segmento de atuação ou mesmo para manter contrato com determinado cliente, a FSSC 22000 é baseada na família ISO 22000, portanto, diminui esforços para a obtenção da ISO.

Outros pontos importantes na obtenção da Certificação FSSC 22000

Por que o sistema de certificação FSSC 22000 foi desenvolvido?

• A FSSC 22000 foi desenvolvida para facilitar a aceitação mais ampla da ISO 22000 e o reconhecimento pela Global Food Safety Initiative (GFSI);
• A ISO 22000 sozinha não é reconhecida pelo GFSI;
• A FSSC 22000 fornece o esquema de certificação, o protocolo de auditoria e a organização do proprietário necessários para atender aos requisitos de benchmarking da GFSI;
• FSSC 22000 é o nome escolhido para a soma da ISO 22000, os PRPs específicos do setor, como a ISO / TS 22002-1 e os requisitos adicionais.

Qual é o feedback do mercado sobre a Certificação?

O feedback tem sido muito encorajador, uma ampla gama de fabricantes e grandes varejistas (internacionais) buscaram obter a certificação FSSC 22000. O FSSC 22000 é um dos sistemas de certificação de crescimento mais rápido do mundo.

Quais setores da cadeia de suprimentos podem ser certificados pela FSSC 22000?

A FSSC 22000 baseia-se nas normas internacionais existentes ISO 22000, ISO 22003 e específicas do setor. Os setores que podem ser certificados pela FSSC 22000 são determinados pelos escopos predefinidos e pelos programas de pré-requisitos específicos do setor que estão disponíveis.

Quais são os requisitos adicionais da FSSC 22000?

Para atender às necessidades das principais partes interessadas e garantir um controle adequado da segurança dos alimentos, especificações adicionais são exigidas pelo esquema FSSC 22000. Estes incluem a elaboração das cláusulas da ISO 22000, as especificações técnicas para PPRA do setor e os requisitos adicionais.

Por que e como mudar da certificação ISO 22000 para FSSC 22000?

As empresas com certificação ISO 22000 podem fazer atualizações para obter a certificação completa FSSC 22000 para serem reconhecidas pelo GFSI. A FSSC 22000 é obtida atendendo aos requisitos adicionais das especificações técnicas para PPR (Programa de Pré Requisitos) específicos do setor, juntamente com um pequeno número de requisitos adicionais do esquema.

É permitido o uso do logotipo da FSSC 22000?

O uso do logotipo FSSC 22000 representa a conquista do mais alto padrão. Para manter isso, seu uso e direitos autorais são controlados pela FSSC 22000. As organizações certificadas não podem exibir o logotipo FSSC 22000 ou mencionar a posse de um certificado FSSC 22000 em seus produtos. O logótipo pode ser incluído nos certificados emitidos se a certificação for alcançada cumprindo todos os requisitos.

Há interesse de outros setores para a certificação FSSC 22000?

O desenvolvimento de especificações dos PPR (Programa de Pré Requisitos) para cobrir outras partes da cadeia de suprimento de alimentos para facilitar a certificação FSSC 22000 é obviamente possível. Isso contribuiria para a harmonização internacional dos padrões de segurança alimentar na cadeia de fornecimento, tendo a ISO 22000 como padrão genérico para sistemas de gestão de segurança de alimentos, com PPR (Programa de Pré Requisitos) específicos do setor cobrindo os requisitos adicionais. O FSCC 22000 está pronto para adicionar novos escopos assim que especificações técnicas para PPR (Programa de Pré Requisitos) adicionais do setor estiverem disponíveis e as partes interessadas relevantes na cadeia de fornecimento internacional solicitarem a FSSC 22000 para cobrir esses setores.

A Sanity Consultoria desde 1999 vem auxiliando empresas em todo o Brasil na conquista da certificação FSSC 22000. Entre em contato e solicite uma apresentação.