Academia Sanity

Agrotóxicos em vegetais, entendendo o perigo químico

R$400,00

Capacitação para profissionais da cadeia produtiva de alimentos sobre o níveis máximos de agrotóxicos em vegetais.

Descrição

Os níveis de agrotóxicos em vegetais é mensurado através do Limite Máximo de Resíduos (LMR): quantidade máxima de resíduo de agrotóxico ou afim oficialmente aceita no alimento, em decorrência da aplicação adequada numa fase específica, desde sua produção até o consumo, expressa em partes (em peso) do agrotóxico, afim ou seus resíduos por milhão de partes de alimento (em peso) (ppm ou mg/kg);

O treinamento Agrotóxicos em vegetais, entendendo o perigo químico capacita os participantes sobre o níveis máximos de agrotóxicos em vegetais em diferentes culturas.

OBJETIVO

Apresentar principais conceitos relacionados à segurança de alimentos e legislação aplicada ao estabelecimento e reconhecimento de limites máximos de resíduos de agrotóxicos em produtos vegetais.
Discutir procedimentos para aplicação da rastreabilidade ao longo da cadeia produtiva de produtos vegetais frescos.
Apresentar os principais programas de monitoramento de resíduos de agrotóxicos no Brasil.

PRÉ REQUISITOS

Não Aplicável

CARGA HORÁRIA

Treinamento presencial: 8 horas.

PÚBLICO-ALVO

Empresas e Profissionais envolvidos na cadeia produtiva de alimentos; interessados em assuntos relacionados à segurança de alimentos.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

  • Introdução à Legislação Brasileira de Agrotóxicos;
  • Limites Máximo de Resíduos;
  • Tolerâncias de Importação;
  • Avaliação de Risco na Dieta;
  • INC nº 1, 2017;
  • INC nº 2, 2018;
  • Programas de Monitoramento.

TURMAS PREVISTAS

INCLUSO NO CURSO

  • Material didático e Certificado

Obs: o certificado de participação no curso Agrotóxicos em vegetais, entendendo o perigo químico é disponibilizado por e-mail para os participantes que concluírem satisfatoriamente a carga horária do curso com no mínimo de 85% de presença.

 

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