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Legislação sanitária de alimentos: aspectos técnicos e legais Online

R$400,00

Este treinamento prepara os alunos para as normas legais que regem o dia a dia do profissional da área de alimentos.

Descrição

O treinamento Legislação sanitária de alimentos: aspectos técnicos e legais atualiza os profissionais sobre a legislação que rege o controle sanitário de alimentos, nos âmbitos da saúde, agricultura e INMETRO. O treinamento Legislação sanitária de alimentos prepara os alunos para as normas legais que regem o dia a dia do profissional da área de alimentos.

OBJETIVO

Esclarecer a hierarquia e funcionamento dos órgãos de Vigilância Sanitária e MAPA – Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento e suas legislações aplicadas a Boas Práticas de Alimentos (BPF).

PRÉ-REQUISITO

Não Aplicável.

CARGA HORÁRIA

Curso Online: 8 horas.

PÚBLICO-ALVO

Estudantes, Consultores em segurança dos alimentos e controle de qualidade, Responsáveis Técnicos, Responsáveis Legais e profissionais atuantes no segmento alimentício (Médicos Veterinários, Nutricionistas, Engenheiros de alimentos, Técnicos e Tecnólogos na área de alimentos).

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

  • Estrutura e Hierarquia;
  • Principais legislações aplicáveis para Boas Práticas em Alimentos;
  • Sistema Nacional de Vigilância Sanitária;
  • Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento;
  • Portaria 326/97, RDC 275/02, RDC 216/04;
  • Portaria CVS 5/13; Portaria 2619/11;
  • Novo RIISPOA.

TURMAS PREVISTAS

INCLUSO NO CURSO

Obs: o certificado de participação no curso atualização em legislação voltada ao segmento alimentício é disponibilizado por e-mail para os participantes que concluírem satisfatoriamente a carga horária do curso com no mínimo de 85% de presença

 

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