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Programa 5s para o setor alimentício, introdução para a implementação

R$280,00

Introdução teórica e prática na implementação do sistema 5s para o setor alimentício.

Descrição

O Programa 5S para o setor alimentício é focado na organização dos espaços afim de que o trabalho possa ser executado de forma eficiente, eficaz e segura. O sistema criado no Japão que traduzido para a Língua Portuguesa, o termo 5S quer dizer:

  • Seiri (Classificação);
  • Seiton (Ordem);
  • Seiso (limpeza);
  • Seiketsu (padronização);
  • Shitsuke Shitsuke (Disciplina).

Pode ser encontrado também em várias outras literaturas em Inglês como:

  • Sort
  • Set in Order
  • Shine
  • Standardize
  • Sustain

O sistema é focado na classificação e ordem para manter o local de trabalho limpo, facilitando o trabalho dos colaboradores evitando a perda de tempo, perda da lucratividade e exposição a perigos que podem causar ferimentos.

OBJETIVO

Introduzir a profissionais e estudantes do setor de alimentos as principais informações e ferramentas para a implementação do programa 5S que visa a motivar, promover, conscientizar um grupo para a melhora da qualidade.

PRÉ-REQUISITOS

Não Aplicável

CARGA HORÁRIA

Treinamento presencial: 4 horas.

PÚBLICO-ALVO

Estudantes, consultores e assessores em segurança dos alimentos e controle de qualidade, responsáveis técnicos, responsáveis legais e profissionais atuantes no segmento alimentício (médicos veterinários, nutricionistas, engenheiros de alimentos, técnicos e tecnólogos na área de alimentos).

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

  • Programa 5s breve histórico;
  • Fundamentos e objetivos da metodologia 5S;
  • Senso de utilização;
  • Senso de ordenação;
  • Senso de limpeza;
  • Senso de saúde;
  • Senso de Autodisciplina;
  • Atividade Pratica;

TURMAS PREVISTAS

INCLUSO NO CURSO

Obs: o certificado de participação no curso Programa 5s para o setor alimentício, introdução para a implementação é disponibilizado por e-mail para os participantes que concluírem satisfatoriamente a carga horária do curso com no mínimo de 85% de presença.

 

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