Serviços – Consultoria Sanitaria | Segurança de Alimentos | Segurança Alimentar

Sua empresa bem assistida


LICENCIAMENTO

Fique em dia com suas licenças

Entrada, acompanhamento, obtenção e renovação das licenças obrigatórias, tais como licença de funcionamento, licença sanitária, ambiental, etc.


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REGISTRO SIF/SISP/SIM

(Serviço de Inspeção Federal/ Municipal e Estadual)

Obtenção do registro ligado ao Ministério da Agricultura e Secretarias locais da Agricultura e Defesa Agropecuária.


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OBTENÇÃO DO AVCB e PGRS

(Auto de Vistoria do Corpo de Bombeiros/ Plano de Gerenciamento de Resíduos Sólidos)

Elaboração e revisão do projeto arquitetônico, emissão da RRT (Registro de Responsável Técnico), preenchimento dos formulários de requerimento e acompanhamento de todo o processo até o deferimento.


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FICHAS TÉCNICAS E ROTULAGEM

Elaboração de fichas técnicas visando a padronização de produtos

Rotulagem completa dos produtos produzidos atendendo os padrões exigidos na legislação.


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SLA – Service Level Agreement

Gerenciamento de serviços terceirizados relacionados ao controle de qualidade

Serviço que envolve desde a indicação, triagem e acompanhamento de serviços terceirizados pertinentes ao controle de qualidade, como Controle de pragas, limpeza de caixa d’agua, etc. Estabelecendo metas e usando indicadores no seu controle.


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CLIENTE OCULTO

Avaliação do atendimento, produto e serviço oferecido

Através da visita de colaboradores especialmente orientados é efetuada avaliação de aspectos relevantes de sua operação tais como atendimento, serviço, ambiente, padrão de exposição e produto final.


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DEFESAS TÉCNICAS EM CASOS DE FISCALIZAÇÃO

Sua empresa preparada para a fiscalização

Suporte técnico para ação dos principais órgãos fiscalizatórios (Vigilância Sanitária, PROCON, IPEM, Ministério da Agriculta), através da elaboração de defesas técnicas e acompanhamento das mesmas até deferimento.


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ELABORAÇÃO DOS DOCUMENTOS TÉCNICOS

Manual de Boas Práticas de Fabricação, Procedimentos Operacionais Padronizados e Instruções de Trabalho

Profissionais especializados elaboram e desenvolvem os documentos técnicos obrigatórios para o estabelecimento tais como (Manual de Boas Práticas de Fabricação, Procedimentos Operacionais Padronizados e Instruções de Trabalho) a fim de garantir a padronização, organização e otimização dos processos operacionais e atender as exigências legais.


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INTERPRETAÇÃO E IMPLANTAÇÃO

Interpretação de laudos microbiológicos e implantação de indicadores higiênicos sanitários

Nossa gama de profissionais analisa os laudos pertinentes para desenvolvimento de indicadores e planos de ação operacionais.


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MONTAGEM E IMPLANTAÇÃO DE OPERAÇÃO

Montagem e Implantação de operação em açougues, Laticínios e demais áreas de perecíveis

Padronização de processos, cortes, exposição, dimensionamento e layout de tais setores e produtos pertinentes.


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