Alimentos podem ser definidos como qualquer substância consumida que possa fornecer fornecer suporte nutricional a um organismo vivo. Geralmente o alimento é originário de plantas plantas ou animais e contém o nutrientes essenciais como carboidratos, gorduras, proteínas, vitaminas e minerais.

30 de junho de 2021
Registro de Produtos e rotulagem Importância e caminhos a tomar

Registro de Produtos e rotulagem: Importância e caminhos a tomar

O registro de produtos junto a um órgão oficial dá a ela a garantia que não se trata de um produto clandestino e, portanto, produzido em […]
29 de junho de 2021
Manipulação de Alimentos principais perguntas e respostas

Manipulação de Alimentos: principais perguntas e respostas

A manipulação de alimentos é de extrema importância e sempre gera dúvidas, principalmente no setor de food service onde o consumo do alimento é imediato após […]
12 de maio de 2021
O impacto da gestão da qualidade nos negócios com a Sanity Consultoria

O impacto da gestão da qualidade nos negócios do setor de alimentos

A gestão da qualidade nos negócios do setor de alimentos é crucial em um ambiente de alta competitividade e com consumidores bem informados. No artigo abaixo […]
19 de abril de 2021
Seleção e Capacitação, o sucesso de uma empresa de consultoria

Seleção e Capacitação: o sucesso de uma empresa de consultoria

A seleção e capacitação da equipe são processos chave para o sucesso de uma empresa de consultoria sanitária. Acompanhe a matéria da Psicóloga Larissa de Castro […]
20 de março de 2021
Regularização e Certificação em Frigoríficos e Abatedouros - Sanity

Regularização e Certificação em Frigoríficos e Abatedouros

Por: Alexandre Panov Momesso, Francine Sampietro, Ricardo Fernandes,   A Regularização e Certificação em Frigoríficos e abatedouros serve para garantir à população a segurança de que […]
12 de março de 2021
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE OZÔNIO

Associação Brasileira de Ozônio – “ABRAOZÔNIO” nasce em 2021

No dia 24 de Fevereiro de 2021 um grupo composto pelos fabricantes: PANOZON, MYOZONE, PHILOZON, AQUANOBILIS, WIER e OZONE LIFE, e mais 3 empresas de consultoria: […]
14 de janeiro de 2021
O que é o MTR - Manifesto de Transporte de Resíduos

O que é o MTR – Manifesto de Transporte de Resíduos?

Entenda o MTR – Manifesto de Transporte de Resíduos: O MTR – Manifesto de Transporte de Resíduos é a declaração da movimentação de resíduos gerado pelo […]
12 de novembro de 2020
Dia Nacional dos Supermercados é comemorado em 12 de Novembro

Dia Nacional dos Supermercados é comemorado em 12 de Novembro

O Dia Nacional dos Supermercados teve início com o Decreto de Lei nº 7.208, em 12 de Novembro de 1968. O Decreto oficializou a atividade do […]
13 de outubro de 2020
Rotulagem Nutricional aprovada pela ANVISA - Sanity

Rotulagem Nutricional de alimentos tem norma aprovada pela Anvisa

Rotulagem Nutricional de alimentos embalados tem nova norma aprovada por unanimidade pela Diretoria Colegiada, a nova regra adota a rotulagem frontal e mudanças na tabela. Diretoria […]
×