Alimentos podem ser definidos como qualquer substância consumida que possa fornecer fornecer suporte nutricional a um organismo vivo. Geralmente o alimento é originário de plantas plantas ou animais e contém o nutrientes essenciais como carboidratos, gorduras, proteínas, vitaminas e minerais.
30 de junho de 2021
O registro de produtos junto a um órgão oficial dá a ela a garantia que não se trata de um produto clandestino e, portanto, produzido em […]
29 de junho de 2021
A manipulação de alimentos é de extrema importância e sempre gera dúvidas, principalmente no setor de food service onde o consumo do alimento é imediato após […]
12 de maio de 2021
A gestão da qualidade nos negócios do setor de alimentos é crucial em um ambiente de alta competitividade e com consumidores bem informados. No artigo abaixo […]
19 de abril de 2021
A seleção e capacitação da equipe são processos chave para o sucesso de uma empresa de consultoria sanitária. Acompanhe a matéria da Psicóloga Larissa de Castro […]
20 de março de 2021
Por: Alexandre Panov Momesso, Francine Sampietro, Ricardo Fernandes, A Regularização e Certificação em Frigoríficos e abatedouros serve para garantir à população a segurança de que […]
12 de março de 2021
No dia 24 de Fevereiro de 2021 um grupo composto pelos fabricantes: PANOZON, MYOZONE, PHILOZON, AQUANOBILIS, WIER e OZONE LIFE, e mais 3 empresas de consultoria: […]
14 de janeiro de 2021
Entenda o MTR – Manifesto de Transporte de Resíduos: O MTR – Manifesto de Transporte de Resíduos é a declaração da movimentação de resíduos gerado pelo […]
12 de novembro de 2020
O Dia Nacional dos Supermercados teve início com o Decreto de Lei nº 7.208, em 12 de Novembro de 1968. O Decreto oficializou a atividade do […]
13 de outubro de 2020
Rotulagem Nutricional de alimentos embalados tem nova norma aprovada por unanimidade pela Diretoria Colegiada, a nova regra adota a rotulagem frontal e mudanças na tabela. Diretoria […]