Vigilância Sanitária é o órgão com poder de Estado destinado à proteção e promoção da saúde, para impedir que a saúde humana seja exposta a riscos. Responsável também por combater as causas dos efeitos nocivos que lhe forem gerados, em razão de alguma distorção sanitária.

23 de Maio de 2019

Doenças transmitidas por alimentos: causas, sintomas e prevenção

O que são doenças transmitidas por alimentos? Doenças transmitidas por alimentos (DTA) são aquelas causadas pela ingestão de alimentos e/ou água contaminados. Existem mais de 250 […]
23 de abril de 2019

Vigilâncias sanitárias ganham sala especial na Anvisa!

Tendo como lema “Nós somos o sistema”, a Anvisa inaugurou, nesta quarta-feira (3/4), a sala de acolhimento para o Sistema Nacional de Vigilância Sanitária (SNVS). O […]
16 de abril de 2019

Info Sanity – INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 1, DE 15 DE JANEIRO DE 2019

Recentemente tivemos uma alteração na legislação que rege o assunto. O Ministério da Agricultura lançou a INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 1, DE 15 DE JANEIRO DE 2019 […]
11 de abril de 2019
http://whitecomunicacao.com.br/clientes/sanity/de-olho-na-validade-de-frutas-legumes-e-verduras/

De olho na validade de frutas, legumes e verduras

Ações como banimento da validade de Frutas, legumes e verduras, entre outros alimentos, diferenciação do conceito de produtos “feios” x vencidos x contaminados, e descriminalização da […]
10 de abril de 2019
Anvisa tem novo modelo regulatório

Anvisa tem novo modelo regulatório

Entrou em vigor, nesta segunda-feira (01/04/2019), o novo modelo regulatório da Anvisa, que tem o objetivo de melhorar e qualificar as normas sanitárias do país. A […]
17 de dezembro de 2018
Boas praticas de manipulação de alimentos e a qualidade

Boas práticas de manipulação dos alimentos garantem qualidade e produtividade

Manipulação dos alimentos sem cuidados e processos incorretos de congelamento, armazenamento, higienização pessoal ou do próprio ambiente de produção podem gerar sérias consequências para a população e também […]
17 de dezembro de 2018
Estudio de Tatuagem em São Paulo regulatório com a Sanity

Estúdio de tatuagem sem alvará cresce em SP

Encontrar um estúdio de Tatuagem sem alvará em São Paulo é mais comum do que se imagina, a licença é emitida pela COVISA que é responsável pelo […]
12 de dezembro de 2018
Alimentos improprios para consumo no Bangu Shopping

Falta de higiene e alimentos impróprios para consumo em restaurantes do Bangu Shopping.

Falta de higiene e alimentos impróprios para consumo foram encontrados em estabelecimentos de shopping localizado na Zone Oeste do Rio de Janeiro. Na quinta-feira 06/12/2018, dezenas […]
6 de dezembro de 2018
JBS Friboi Brasil faz novo recall

JBS faz novo ‘recall’ de 2,54 mil toneladas de carne nos Estados Unidos

A unidade da JBS nos Estados Unidos a JBS Tolleson Inc. localizada no Estado de Arizona, fez um novo recall de cerca de 2,54 mil toneladas de produtos […]
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