Food service é o nome que se dá a todo o serviço que prepara e vende alimentos prontos para consumo fora de casa, como os restaurantes. O Food service abrange todo o mercado de preparação de refeições fora do lar inclusive os serviços de delivery de lanches, refeições e bebidas.

 

23 de setembro de 2021
Alvará de funcionamento entenda os tipos de enquadramento

Alvará de funcionamento: entenda os tipos de enquadramento

O Alvará de Funcionamento da Prefeitura é o documento que garante a permissão para que o estabelecimento opere suas atividades no endereço o qual está localizado. […]
31 de julho de 2021
Gestão ambiental em restaurantes atendendo as legislações ambientais - Sanity Consultoria

Gestão ambiental em restaurantes: atendendo as legislações ambientais

A Gestão ambiental para restaurantes, assim como na indústria leva em consideração os métodos e procedimentos para a adequação a legislação ambiental. Para avaliar o que é […]
19 de abril de 2021
Seleção e Capacitação, o sucesso de uma empresa de consultoria

Seleção e Capacitação: o sucesso de uma empresa de consultoria

A seleção e capacitação da equipe são processos chave para o sucesso de uma empresa de consultoria sanitária. Acompanhe a matéria da Psicóloga Larissa de Castro […]
26 de março de 2021
Academia Food treinametno para Food Service

Academia Food oferece treinamento para o setor de Food Service

A consultoria Gouvêa Foodservice, juntamente com a ferramenta de treinamento Benkyou, acaba de lançar a Academia Food, uma plataforma de ensino à distância desenvolvida com o […]
14 de janeiro de 2021
O que é o MTR - Manifesto de Transporte de Resíduos

O que é o MTR – Manifesto de Transporte de Resíduos?

Entenda o MTR – Manifesto de Transporte de Resíduos: O MTR – Manifesto de Transporte de Resíduos é a declaração da movimentação de resíduos gerado pelo […]
5 de novembro de 2020
Parceiros-na-retomada-do-setor--

Gouvêa Foodservice e Sanity, parceiros na retomada do setor

GOUVÊA FOODSERVICE FIRMA PARCERIA COM A SANITY PARA APOIAR RETOMADA DO SETOR DE FOODSERVICE DENTRO DOS MAIS ALTOS PADRÕES EM SEGURANÇA DE ALIMENTOS. A Segurança de […]
25 de agosto de 2020
Documentação legal obrigatória, uma verdadeira colcha de retalhos - Sanity Consultoria

Documentação legal obrigatória, uma verdadeira colcha de retalhos

Por Alexandre Momesso, Diretor da Sanity Consultoria e Treinamentos   O desafio de gerenciar a documentação legal obrigatória – uma colcha de retalhos. Muito tem-se falado, […]
18 de março de 2020
Prefeitura de São Paulo interrompe funcionamento do comercio na cidade

Prefeitura de São Paulo interrompe funcionamento do comercio na cidade

A Prefeitura de São Paulo interrompe funcionamento do comercio na capital através de decreto até o dia 5 de abril para combater a avanço d coronavírus. […]
18 de março de 2020
Food service, como o setor está sendo afetado pela pandemia

Food service e o coronavírus, formas de controle e de prevenção

O setor de food service que engloba todo e qualquer estabelecimento que se dedica a preparar e servir alimentação fora do lar emprega milhares de pessoas […]
×