terça-feira, 26 de novembro de 2019
Realizado o 1º Fórum Global Markets em São Paulo no dia 26/11/2019

O 1º Fórum Global Markets foi realizado em São Paulo no dia 26 de Novembro com a realização do IRSFD – Instituto de Responsabilidade Social Food Design com o apoio da Food Design.
O Diretor da Sanity Consultoria e da Academia Sanity Alexandre Momesso participou como o moderador do “Talk Show: Global Markets APAS” que aconteceu logo após a abertura do evento com Ellen Lopes do IRSFD e Ronaldo dos Santos da APAS.
Acompanhe abaixo a programação completa do 1º Fórum Global Markets.
ABERTURA
- Ellen Lopes do IRSFD e Ronaldo dos Santos da APAS
TALK SHOW: Global Markets APAS
- Global Markets APAS: Indústria, FLV e Não Alimentos
- Márcia Rossi, Grupo BIG
- Giampaolo Buso, PariPassu
- Tatiane Amaral, Makro
Moderador: Alexandre Momesso, Representando o cliente Sonda Supermercados.
TALK SHOW: Food Defense e Prevenção de Fraudes
- Supermercadista como Vítima de Malfeitos e de Fraudes Alimentares: Proteção de Alimentos (Food Defense) e Food Fraud Prevention
- Juliani Arimura, DNV GL
- Julia Carlini, Carrefour
- Ellen Lopes, IRSFD
Moderador: Rogério Levorin, APAS
TALK SHOW: Casos de Sucesso Global Markets APAS – Indústria e FLV
Participaram como convidados dois representantes de indústrias e dois de
produtores FLV que aderiram ao Programa Global Markets APAS.
Moderador: Sylvia Gagnotto, GPA Multivarejo
XVIII Prêmio Food Design edição Global Markets APAS
- Anúncio dos ganhadores: Prêmio indústria e Prêmio FLV – Paulo Pompílio, APAS e
- Fernando Henriques, Food Design
Encerramento
- Nilceia Maia, IRSFD e Paulo Pompílio*, APAS
Objetivos do IRSFD e seu apoio aos Programas Global Markets
- Mayara Athayde, IRSFD
A importância da GFSI e seu Programa Global Markets na Indústria e na Produção Primária
- Ellen Lopes, IRSFD
PAINEL – Protocolos Global Markets GFSI e seus derivativos
Global Markets protocolo indústria da IFS, BRCGS, SQF, FSSC 22000 e Produção Primária
- Caroline Nowak, IFS – Global Markets IFS
- Palova Marques, SQF – Global Markets SQF
- Overview do Global Markets BRCGS e do FSSC 22000 – Dra. Ellen Lopes, IRSFD
- Marco Giotto, FarmForce SA e Produtor de Orgânicos
TALK SHOW – CASO DE SUCESSO – Global Markets na BRF e na NESTLÉ – Global Markets
como ferramenta para desenvolvimento de fornecedores
- Ricardo Waterkemper, BRF
- Marina Zeni, Videplast, fornecedor BRF
- Donizeti Cezari, Nestlé (presença virtual, por vídeo)
- Leandro Varandas, Metalma, fornecedor Nestlé
- Letícia Quintino, Finepack, fornecedor Nestlé
Moderador: Fernando Henriques, Grupo Food Design
XVIII PRÊMIO FOOD DESIGN RUMO À CULTURA DE SEGURANÇA DE ALIMENTOS
- Entrega do XVIII Prêmio Food Design
DEBATE “SONHAR BRASIL ALIMENTO SEGURO”
Promovendo e disseminando a ideia Global Markets da GFSI por todo o Brasil
CONVIDADOS:
- Mariela Fuenzalida, Arcos Dourados – McDonald’s
- Rose Mary Lopes, ANEGEPE (Associação ligada ao movimento de empreendedorismo)
- Eduardo Weisberg, ABIS (Associação Brasileira de Sorvetes)
- Dra. Lourdes Cabral, EMBRAPA, Unidade Agroindústria de Alimentos
- Ricardo Calil – AFFA do MAPA e Comissão Técnica de Alimentos do CRMV-SP
- Moderador: Ellen Lopes, IRSFD
Os participantes, autoridades e associações que estiveram no evento receberam o 1º Caderno de Debate IRSFD. para que possam ajudar a promover e disseminar a ideia Global Markets da GFSI por todo o Brasil.
WRAP UP
- Leonardo Lima, Arcos Dourados- McDonald’s
SORTEIO DE BRINDES E ENCERRAMENTO
- Nilceia Maia e Mayara Athayde, IRSFD.
Para mais informações e outros detalhes do evento acompanhe o IRSFD no Linkedin.