23 de maio de 2019

Doenças transmitidas por alimentos: causas, sintomas e prevenção

O que são doenças transmitidas por alimentos? Doenças transmitidas por alimentos (DTA) são aquelas causadas pela ingestão de alimentos e/ou água contaminados. Existem mais de 250 […]
17 de maio de 2019

Segurança Alimentar Global no Ocidente é defendida por países líderes

A Segurança Alimentar Global foi tema de nota conjunta divulgada por países líderes na produção agrícola ocidental em evento no Japão. A ministra Tereza Cristina (Agricultura, […]
10 de maio de 2019

Resfriamento na conservação das frutas e hortaliças

O bom uso do frio por meio da uma cadeia do frio bem estruturada e organizada exerce uma grande importância na manutenção da qualidade das frutas […]
7 de maio de 2019

Lavar as mãos previne infecções

A Organização Mundial da Saúde (OMS) definiu a data de 5 de maio como o Dia Mundial de Higiene das Mãos. O objetivo é estimular todos os serviços e profissionais de saúde a desenvolver […]
23 de abril de 2019

Em 7 anos, triplica o número de produtores orgânicos cadastrados no ministério

O interesse por alimentos saudáveis e sem contaminantes tem impulsionado o crescimento do consumo de produtos orgânicos no Brasil e no mundo. Em menos de uma […]
23 de abril de 2019

Mapa vai atualizar normas de controle e erradicação do Mal da Vaca Louca

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) criou comitê que vai revisar as normas para vigilância, controle, erradicação, certificação e emergência sanitária do Mal da […]
23 de abril de 2019

Vigilâncias sanitárias ganham sala especial na Anvisa!

Tendo como lema “Nós somos o sistema”, a Anvisa inaugurou, nesta quarta-feira (3/4), a sala de acolhimento para o Sistema Nacional de Vigilância Sanitária (SNVS). O […]
16 de abril de 2019

Info Sanity – INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 1, DE 15 DE JANEIRO DE 2019

Recentemente tivemos uma alteração na legislação que rege o assunto. O Ministério da Agricultura lançou a INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 1, DE 15 DE JANEIRO DE 2019 […]
11 de abril de 2019
http://whitecomunicacao.com.br/clientes/sanity/de-olho-na-validade-de-frutas-legumes-e-verduras/

De olho na validade de frutas, legumes e verduras

Ações como banimento da validade de Frutas, legumes e verduras, entre outros alimentos, diferenciação do conceito de produtos “feios” x vencidos x contaminados, e descriminalização da […]
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