Contaminação por salmonella em cebolas atinge os Estados Unidos
Um surto de contaminação por salmonella em cebolas atingiu 47 dos 50 estados dos Estados unidos com cerca de 869 casos notificados.
Prefeitura de São Paulo interrompe funcionamento do comercio na cidade
A Prefeitura de São Paulo interrompe funcionamento do comercio na capital através de decreto até o dia 5 de abril para combater a avanço d coronavírus.
Realizado o 1º Fórum Global Markets em São Paulo no dia 26/11/2019
O 1º Fórum Global Markets foi realizado em São Paulo no dia 26 de Novembro com a realização do IRSFD – Instituto de Responsabilidade Social Food Design.
Validade dos alimentos, aspectos jurídicos da criminalização e seus efeitos
A validade dos alimentos na maioria das vezes é interpretada de forma errada e milhões de toneladas são desperdiçados por ano em todo o mundo.
Gorduras trans podem ser proibidas de acordo com a ANVISA
A unidade da JBS nos Estados Unidos a JBS Tolleson Inc. localizada no Estado de Arizona, fez um novo recall de cerca de 2,54 mil toneladas.
Consulta pública sobre descarte de carcaças e resíduos da pecuária
Aberta consulta pública para a regulamentação sobre o descarte de carcaças e resíduos da pecuária pelo Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento.
Segurança de alimentos e segurança alimentar na qualidade de vida
A segurança de alimentos e segurança alimentar são conceitos inter-relacionados com um impacto direto na qualidade da vida humana.
Mal da Vaca Louca: MAPA vai atualizar normas de controle e erradicação
O Mal da Vaca Louca terá normas atualizadas pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) que um criou comitê.
Anvisa tem novo modelo regulatório
Entrou em vigor, nesta segunda-feira (01/04/2019), o novo modelo regulatório da Anvisa, que tem o objetivo de melhorar e qualificar as normas sanitárias.
Relatório sobre rotulagem nutricional é apresentado
De olho na data de validade dos alimentos e o código de defesa do Consumidor. Este é o tema do Workshop Gratuito que acontece no dia 17 de Abril.