Registro de Produtos e rotulagem: Importância e caminhos a tomar
O registro de produtos junto a um órgão oficial, garante que não é um produto clandestino e, sim, produzido em um estabelecimento reconhecido
O sistema regulatório brasileiro é composto por um conjunto de leis, normas e procedimentos que visam regular a atividade econômica e social do país. Esse sistema é responsável por garantir o equilíbrio entre o interesse público e o interesse privado, promovendo a concorrência, a proteção dos consumidores e dos trabalhadores, e o desenvolvimento sustentável.
O sistema regulatório brasileiro é dividido em dois tipos principais:
Regulação econômica: refere-se à regulação de atividades econômicas, como energia elétrica, telecomunicações, transporte e serviços financeiros. O objetivo dessa regulação é garantir a concorrência, a eficiência e a qualidade dos serviços prestados.
Regulação social: refere-se à regulação de atividades sociais, como saúde, educação, meio ambiente e segurança alimentar. O objetivo dessa regulação é proteger os direitos dos cidadãos e promover o bem-estar social.
O sistema regulatório brasileiro é implementado por um conjunto de instituições, incluindo:
Órgãos do Poder Executivo: são responsáveis por elaborar e executar as políticas públicas, incluindo as políticas de regulação.
Agências reguladoras: são entidades autônomas, com poder de polícia e de sanção, responsáveis pela regulação de setores específicos da economia.
Tribunais administrativos: são responsáveis por julgar os conflitos entre as agências reguladoras e os regulados.
O processo regulatório brasileiro é dividido em várias etapas, incluindo:
Diagnóstico: identificação dos problemas e oportunidades que justificam a regulação.
Formulação: elaboração de propostas de regulamentação.
Consulta pública: participação da sociedade na elaboração das propostas de regulamentação.
Aprovação: aprovação das propostas de regulamentação pelo Poder Legislativo.
Implementação: aplicação das normas regulamentares.
O sistema regulatório brasileiro tem sido objeto de críticas, que apontam para a falta de transparência, a ineficiência e a falta de coordenação entre as instituições envolvidas. No entanto, o sistema tem também sido reconhecido por sua importância para o desenvolvimento econômico e social do país.
Algumas das principais desafios que o sistema regulatório brasileiro enfrenta são:
A necessidade de acompanhar as mudanças tecnológicas e econômicas.
A necessidade de garantir a participação da sociedade no processo regulatório.
A necessidade de melhorar a coordenação entre as instituições envolvidas.
O Governo Federal tem adotado medidas para melhorar o sistema regulatório brasileiro, incluindo a criação do Programa de Melhoria da Regulação (PRO-REG), que visa a promover a simplificação, a desburocratização e a transparência da regulação.
O registro de produtos junto a um órgão oficial, garante que não é um produto clandestino e, sim, produzido em um estabelecimento reconhecido
A manipulação de alimentos sempre gera dúvidas, principalmente no setor de food service onde o consumo do alimento é imediato após o manuseio
O Serviço de Inspeção Federal o SIF exige a elaboração de um projeto de construção para constituir um processo para aprovação prévia.
O Serviço de Inspeção Federal Ministério da Agricultura, conhecido pela sigla SIF, é o responsável por atestar a qualidade de produtos.
Esta “confusão” é gerada especialmente por uma divisão de competências não tão clara, entre o MAPA e o Ministério da Saúde.
A gestão da qualidade nos negócios do setor de alimentos é crucial em um ambiente de alta competitividade e com consumidores bem informados.
“Sem esmorecer para não desmerecer”. Se estivesse conosco nos dias de hoje Oswaldo Cruz provavelmente repetiria esta frase para médicos.
A Associação Veterinária Mundial solicita que as associações membros informem como os veterinários ajudaram o mundo a responder ao COVID-19.
Os rótulos de alimentos são essenciais na comunicação entre fabricantes e consumidores, fornecendo informações que auxiliarão em escolhas.
A consultoria Gouvêa Foodservice, juntamente com a ferramenta de treinamento Benkyou, acaba de lançar a Academia Food.
As certificações para a indústria alimentícia garantem que os consumidores estarão recebendo produtos de acordo com normas internacionais.
A Regularização e Certificação em Frigoríficos e abatedouros garante a população a segurança de que os produtos serão elaborados de forma segura.
No dia 24 de Fevereiro de 2021 um grupo composto pelos fabricantes: PANOZON, MYOZONE, PHILOZON, AQUANOBILIS, WIER e OZONE LIFE
O padrão microbiológico de alimentos já está sendo regido pela nova legislação desde o final do ano de 2020 e apresenta novos desafios.
MTR – Manifesto de Transporte de Resíduos é a declaração da movimentação de resíduos gerado pelo estabelecimento, que deve se cadastrar em SINIR.
Fiscalização Sanitária está fortemente ligada à proteção de saúde dos consumidores e utilizando como base a verificação da adequação à legislação vigente.
O Dia Nacional dos Supermercados teve início com o Decreto de Lei nº 7.208, em 12 de Novembro de 1968. O Decreto oficializou a atividade do supermercadista.
Gouvêa Foodservice firma parceria com a Sanity para apoioar a retomada do setor de food service dentro dos mais altos padrões de segurança de alimentos.
Rotulagem Nutricional de alimentos embalados tem nova norma aprovada por unanimidade pela Diretoria Colegiada, a nova regra adota a rotulagem frontal.
A microbiologia experimental tem início com a primeira descrição conhecida de bactérias pelo cientista Anton van Leeuwenhoek.