Listeria em queijo pode ter provocado 10 mortes na Suíça
Listeria pode ter provocado a morte de 10 pessoas na Suíça depois de consumo de queijo infectado com a bactéria. Fabricante de queijo é investigado.
Recall Voluntário do Grupo Heineken no Brasil sobre defeito em garrafa
Recall voluntário do Grupo Heineken no Brasil em fevereiro de 2020 convidou os consumidores a trocarem garrafas de um certo lote que estariam com defeito.
RDC 331, DE 23 de Dezembro de 2019 – RETIFICADA
A unidade da JBS nos Estados Unidos a JBS Tolleson Inc. localizada no Estado de Arizona, fez um novo recall de cerca de 2,54 mil toneladas.
Realizado o 1º Fórum Global Markets em São Paulo no dia 26/11/2019
O 1º Fórum Global Markets foi realizado em São Paulo no dia 26 de Novembro com a realização do IRSFD – Instituto de Responsabilidade Social Food Design.
Validade dos alimentos, aspectos jurídicos da criminalização e seus efeitos
A validade dos alimentos na maioria das vezes é interpretada de forma errada e milhões de toneladas são desperdiçados por ano em todo o mundo.
Animal Health Congress + Expo 2019 com a participação da Sanity
O ANIMAL HEALTH CONGRESS aconteceu entre os dias 02 a 04 de Outubro de 2019 no Expo Center Norte com o objetivo principal de fomentar a educação continuada.
Higienização e desinfecção na indústria de alimentos: entenda
A higienização e desinfecção na indústria de alimentos foi tema no site Tecno Carne Digital com entrevista do Diretor da Sanity.
Selo Arte para Produtos de Origem Animal produzidos de forma artesanal
Produtos de origem animal produzidos de forma artesanal são produtos alimentícios preparados com matérias-primas de origem animal de produção própria.
Gorduras trans podem ser proibidas de acordo com a ANVISA
A unidade da JBS nos Estados Unidos a JBS Tolleson Inc. localizada no Estado de Arizona, fez um novo recall de cerca de 2,54 mil toneladas.
Selo Arte é regulamentado pelo Governo e MAPA lança manual
O Selo Arte que permite que produtos artesanais de origem animal sejam comercializados livremente em qualquer parte do território nacional.